Афиша Казань

Описание

21 апреля 2019 года в Галерее современного искусства города Казани состоится лекция Виктора Скуратова - владельца сети кофеен Skuratov Coffee Roasters.

Виктор Скуратов два часа будет рассказывать о своем бизнесе и отвечать на ваши вопросы: — что значит быть владельцем сети кофеен европейского уровня; — как развивалась сеть Skuratov coffee; — как сделать свой бизнес и облажаться сто раз, но сделать выводы и выжить.

В 2010 году закончил СибАДИ по специальности «Инженер-строитель» (факультет «Промышленное и гражданское строительство).

Во время учебы в школе и вузе начал рассматривать различные варианты для открытия своего дела: от продажи футболок до организации видеопроката.

В 2009 году основал ООО «Викс Кофе» (специализация — розничная торговля вне магазинов).

Первоначально занимался поставкой итальянских кофейных зерен, затем решил заняться кофейным производством. Тогда же родилась идея открыть брю-бар.

В 2012 году начал выпускать под собственным брендом кофе премиум-класса.

В октябре 2013 года запустил работу брю-бара Skuratov Coffee на ул. Лермонтова, ставший популярным среди представителей интеллигентной творческой молодежи.

Летом 2014 г. в Омске появилось второе заведение под брендом Skuratov Coffee.

Летом 2015 года совместно с предпринимателем Игорем Дорохиным купил долю в баре «Свое место».  

В октябре 2015 г. кофейня Skuratov открылась в Москве. К декабрю 2017 года в столице насчитывалось уже три заведения под этим брендом.

В 2017-ом же предприниматель расширил свой бизнес до Казани. В начале 2018-го года открыл точку в Санкт-Петербурге. Число кофеен в Омске к этому моменту достигло шести точек.

В 2017 году инвестором проектов Скуратова стал предприниматель Виктор Шкуренко.